Bratkartoffeln mit Spiegelei, Bacon, Zwiebeln, Rosmarin und Basilikum Mit 5 Tipps vom Profi - die noch nicht jeder kennt... Bratkartoffeln mit Spiegelei - hört sich erst einmal banal an - kann jeder. Stimmt auch, aber um dieses deftige Gericht perfekt zu machen können ein paar Tipps nicht schaden. Die Zutaten - Liste erspare ich mir, denn sie ist hier selbst erklärend. Tipp 1 : Für Bratkartoffeln empfehle ich Pellkartoffeln einen Tag vorher zu kochen. Schmeckt einfach besser. Tipp 2 : Die Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden, damit sie ganz in der Pfanne bleiben. Tipp 3 : Frische Eier erkennt man in der Pfanne am Eiklar. Es darf nicht wässrig sein und verlaufen, sondern es sammelt sich um das Eigelb. (Es gibt noch weitere Methoden um ein frisches Ei zu erkennen. Erkläre ich mal im nächsten "Eier-Video"... Tipp 4 : Am Besten man hat eine Pfanne, in der man nur Eier brät und die nicht ansetzt. Tipp 5 : Das Spiegelei nicht auf dem Eigelb salzen und pfeffern. Das Salz verursacht Flecken und der Pfeffer sieht nicht schön auf dem Eigelb aus. Nur das Eiklar würzen. Ich hoffe, der eine oder andere Tipp war hilfreich. Guten Appetit ! __________________________________________________________________ Mein Name ist Mike und meine erlernten Berufe sind Koch, Bäcker und Fleischer. Ich liebe es zu kochen, zu backen und Wurst und Schinken zu machen. In meinen Videos zeige ich genau wie es geht. Die vielen Anleitungen, Tipps und Tricks dich ich gebe sollen dir das Nachmachen erleichtern. __________________________________________________________________ Ihr könnt eure Rezepte, Fotos und Videos auf meiner Facebook-Seite "Kochen mit Mike" einstellen. Ich würde mich sehr freuen und kann bestimmt auch noch einiges von euch lernen. Hier der Link: https://www.facebook.com/groups/31330... Hier noch der Link zu meiner anderen Facebook-Seite: https://www.facebook.com/KochenBacken... Link zu meinem Tumblr-Account: https://kochen-backen-wursten-mit-mik... Link zu meinem Instagram-Account: https://www.instagram.com/chucksprofi... Link zu meinem Pinterest-Account: https://www.pinterest.de/ChucksProfi/... Über ein Like, ein Abo und einen netten Kommentar freue ich mich sehr. Vielen Dank fürs Zuschauen und Tschüss bis zum nächsten Video...
Bratkartoffeln mit Spiegelei, Bacon, Zwiebeln, Rosmarin // Mit 5 Tipps vom Profi / ANSCHAUEN ! - YouTube |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 4 May 2019 |
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