Ostertorte mit einem Marzipan- Osterhasen und -Eiern // Genaue Anleitung / zum Selbermachen Ostern steht vor der Tür, da habe ich eine passende Torte gemacht. Link zum Mürbeteig-Boden: https://youtu.be/hgfi7oU1Mm4 Link zum Biskuit-Boden: https://youtu.be/mc44W2Lvo5M Die Torte und die Marzipan-Elemente habe ich ziemlich einfach gehalten. Das spart meine und eure Zeit beim Nachmachen. Es macht ja auch keinen Sinn, wenn ich alle meine Skills auspacke und z.B. Zuckerfiguren blasen und nur Profis können das nach machen. Profis brauchen aber meine Videos nicht, sie richten sich an interessierte Hobby-Köche, -Bäcker und -Wurster. Die Zutaten: Biskuit- und Mürbeteigboden Pflaumenmus Pfirsichmus 150g feste Vanille-Creme 200-250 ml Sahne 250g Marzipan-Rohmasse, je nach Größe der Elemente auch mehr Kakaopulver und Lebensmittelfarben zum Färben Dunkle Kuvertüre zum Garnieren So geht es: Den Mürbeteig-Boden mit Pflaumenmus einstreichen und ein Segment Biskuit auflegen. Die Vanillecreme halbieren und mit Pflaumen- und Pfirsichmus gut vermischen. Abwechselnd die Böden damit bestreichen und auflegen. Das letzte Biskuitsegment nur mit Pflaumenmus bestreichen. Die Sahne mit Sahnesteif fest schlagen und die Torte damit einstreichen und glatt ziehen. Mit einem Rest Sahne Rosetten aufspritzen und die Eier aufsetzen. Mit Kuvertüre garnieren und zum Schluß den Hasen in die Tortenmitte einsetzen. Viel Spass beim Nachmachen und guten Appetit ! Mein Name ist Mike und meine erlernten Berufe sind Koch, Bäcker und Fleischer. Ich liebe es zu kochen, zu backen und Wurst und Schinken zu machen. In meinen Videos zeige ich genau wie es geht. Die vielen Anleitungen, Tipps und Tricks dich ich gebe sollen dir das Nachmachen erleichtern. Hier noch der Link zu meiner Facebook-Seite: https://www.facebook.com/KochenBacken... Link zu meinem Tumblr-Account: https://kochen-backen-wursten-mit-mik... Über ein Like, ein Abo und einen netten Kommentar freue ich mich sehr. Vielen Dank fürs Zuschauen und Tschüss bis zum nächsten Video...
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 16 Apr 2019 |
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