Ananas richtig schälen // Das Beste von der süßen exotischen Frucht ! Die Ananas enthält reichlich Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. All das ist natürlich gesund und tut dem Körper gut. Frische Ananas bewirkt noch viel mehr. Also viele Gründe um diese Frucht auch richtig zu schälen. Im Video zeige ich, wie man es am Besten macht um Stücke oder auch Ananas- Scheiben zu bekommen. _________________________________________________________________ Hier noch einige Fakten: Ananas enthält das Enzym Bromelain. Es hilft dem Körper, Eiweiß aus der Nahrung vollständig zu spalten. So lässt sich deren Energiegehalt bis zur letzten Kalorie ausbeuten. Zudem hat Ananas einen hohen Anteil von Fruchtzucker – und der geht schnell in die Blutbahn. Ein Effekt, den wir von Traubenzucker kennen. Das Enzym Bromelain wirkt so stark, dass eine Marinade aus Ananasstücken zähes Fleisch zart macht. Gleichzeitig ist es dafür verantwortlich, dass Joghurt und Quark oder Milcheis mit Ananas bitter schmecken. Es spaltet nämlich auch das Milcheiweiß. ALSO FRISCHE ANANAS KURZ ERHITZEN - DANN WIRD NICHTS BITTER ! Ananas enthält Jod, das der Körper nicht selbst bilden kann. Dieses Defizit muss durch Nahrung ausgeglichen werden. Ananas ist da eine willkommene Ergänzung zu Fisch. Ananas kurbelt die Serotonin-Bildung im Körper an – und kann uns so aus manchem Tief helfen. _________________________________________________________________ Da kann ich nur raten : Esst mehr frische Ananas ! Mein Name ist Mike und meine erlernten Berufe sind Koch, Bäcker und Fleischer. Ich liebe es zu kochen, zu backen und Wurst und Schinken zu machen. In meinen Videos zeige ich genau wie es geht. Die vielen Anleitungen, Tipps und Tricks dich ich gebe sollen dir das Nachmachen erleichtern. Ihr könnt eure Rezepte, Fotos und Videos auf meiner Facebook-Seite "Kochen mit Mike" einstellen. Ich würde mich sehr freuen und kann bestimmt auch noch einiges von euch lernen. Hier der Link: https://www.facebook.com/groups/31330... Hier noch der Link zu meiner anderen Facebook-Seite: https://www.facebook.com/KochenBacken... Link zu meinem Tumblr-Account: https://kochen-backen-wursten-mit-mik... Über ein Like, ein Abo und einen netten Kommentar freue ich mich sehr. Vielen Dank fürs Zuschauen und Tschüss bis zum nächsten Video...
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 27 Apr 2019 |
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