Spargel-Omlette mit Lauchzwiebeln und Schalotten // Leichte Eierspeise / Veggi ! Omlettes sind schnell gemacht. Die Geschmacksrichtungen reichen von herzhaft bis süss. Hier mache ich ein Spargel-Omlette mit Lauchzwiebeln und Schalotten. Eine vegetarische Köstlichkeit. Die Zutaten für eine Portion: 3 Eier 100 ml Vollmilch 4 Stangen Spargel gegart 1 Schalotte 30 g das Grüne von Lauchzwiebeln 80 g Butter Salz, Pfeffer und Muskatnuss aus der Mühle So geht es: Die Eier mit der Milch und den Gewürzen aufschlagen. Die Hälfte der Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Eimasse darin braten bis die Oberfläche anzieht. Den Spargel, die Lauchzwiebeln und die Schalotten verteilen und das Omlette wenden. Nach 2 Minuten wieder wenden und umschlagen. Nun die restliche Butter dazu geben und schaumig werden lassen. Auf einen heißen Teller geben und schön garnieren. Fertig ist ein leckeres Spargel-Omlette, in nur wenigen Minuten gemacht ! Guten Appetit ! Mein Name ist Mike und meine erlernten Berufe sind Koch, Bäcker und Fleischer. Ich liebe es zu kochen, zu backen und Wurst und Schinken zu machen. In meinen Videos zeige ich genau wie es geht. Die vielen Anleitungen, Tipps und Tricks dich ich gebe sollen dir das Nachmachen erleichtern. Ihr könnt eure Rezepte, Fotos und Videos auf meiner Facebook-Seite "Kochen mit Mike" einstellen. Ich würde mich sehr freuen und kann bestimmt auch noch einiges von euch lernen. Hier der Link: https://www.facebook.com/groups/31330... Hier noch der Link zu meiner anderen Facebook-Seite: https://www.facebook.com/KochenBacken... Link zu meinem Tumblr-Account: https://kochen-backen-wursten-mit-mik... Über ein Like, ein Abo und einen netten Kommentar freue ich mich sehr. Vielen Dank fürs Zuschauen und Tschüss bis zum nächsten Video...
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 21 Apr 2019 |
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